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洋槐蜜、枣花蜜、油菜蜜蜂蜜不同功效有别你知道自己适合哪一种吗?

  原标题:洋槐蜜、枣花蜜、油菜蜜.....蜂蜜不同,功效有别,你知道自己适合哪一种吗?

  蜜蜂采集不同的蜜源植物生产出来的蜂蜜,除了颜色深浅、香味差别、口感等存在差异外,更重要的是蜂蜜中的一些成分的组合变化。这种变化表现在两个方面,一是数量上的变化,如果糖和葡萄糖比例,因花种不同而不同(一般蜂蜜果糖高于葡萄糖);二是内含物种类的变化,各种蜜源植物分泌的花蜜尚含有这种植物所具有的特殊成分,这种成分在临床作为药用时,尤为突出。

  单花种蜜的独特治疗作用,随着其认识的不断深化,必然在应用上有更进一步发展,从对蜂蜜中一般成分的利用发展到对其特殊成分的利用。

  枇杷是蔷薇科枇杷属的多年生常绿果树。纯正的枇杷蜜浓稠,色泽很浅,呈白色;气味清新、芳香,带有独特的与花香一致的杏仁香气;口感滋润,甘美,甜而不★-●=•▽腻,具有浓郁的杏仁味;易结晶,结晶后呈洁白色,结晶软绵细腻,呈油脂状凝结。枇杷蜜堪称蜜中佳品,其性甘凉,具有润肺祛痰、止咳定喘的功效。对于肺燥、虚劳咳嗽、痰多、胸闷、饮酒过多、喉痒干咳、声音沙哑等效果均佳,并有清润血液、保持血液平衡、降低血压、清泻通便、防治痔疮等功效。

  乌桕◁☆●•○△别名木梓树、木蜡树等,系大戟科落叶乔木。乌桕蜜呈琥珀色,贮放时间延长色泽略加深,气息浓香,甜中略有酸味,回味◇•■★▼较重,润喉感较差;容易结晶,成粗粒状,色黄而略暗。此蜜具有驱风祛湿、活血散瘀、消肿止痛等功效,是治疗风湿、痹痛、腰肌劳损、跌打损伤、瘀积肿痛和产后风瘫的特效药物之一。

  刺▲★-●槐又名洋槐,是落叶乔木,主要分布于黄河及长江中下游地区,每年5月左右开花,花期自南向北推迟。刺槐蜜呈水白色或白色,清澈透明;具有特殊清香味,似槐花香味,味道新洁,甜而不腻,口感极好;不易结晶或不结晶,若结晶呈细粒或油脂状,较其他单花蜜的透明感强。刺槐蜜是我国优良蜜种之一,深受广大消费者喜欢。槐花蜜其性清凉,有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用。临睡前服用能降低中枢神经的兴奋性,起到无害催眠剂的作用。常服此种蜂蜜能改善人的情绪,达到养心安神效果。

  荞麦系蓼科一年栽培作物,分布广,主要在西北地区,于每年9~11月开花(从南向北推迟)。荞麦蜜呈深琥珀色(棕红色、暗色),半透明;味甜而腻,回味重,有浓烈的荞麦气味,有刺激性;结晶成粗粒状,结晶后颜色变浅。它是蜂蜜中较次的蜜种。荞麦蜜性平甘寒,有降气宽肠、清热解毒作用。该蜜富含刺激◆◁•性气味,蛋白质和铁的含量高,且含有芸香苷,故能增强血管壁的弹性,有防治高血压的作用,并对预防脑溢血的发生有积极意义;同时也是防治贫血症、肾脏病的▪…□▷▷•良药。

  紫云英为一年生草本植物,花粉红色,又叫红花草籽,黄河以南都▽•●◆有种植,但主要分布于长江流域,每年3~4月开花。紫云英蜜白色,微显青色;有清香气味,味道鲜洁,甜而不腻;不易结晶,结晶后成细粒,乳白而细腻;营养价值极高,为我国的上等蜂蜜,也是主要出口蜜种。紫云英蜜其性甘平,有益于消化系统病变者,能减轻胃部灼热感,消除恶心反胃,缓解胃肠黏膜炎症病变的刺激,帮助食物消化与促进溃疡的愈合。

  油菜在全国大部分地区都有分布,为人工种植的油料作物,是我国最大宗的蜜源,花期从南到北逐渐推迟,南部1月底开花,东北到5月底开花。油菜蜜呈特浅琥珀色(浅白带浅黄色),略混浊;气味清香带浊,有油菜花香味,有辛辣味,贮放日久辣味减轻,味道甜润;最易结晶,结晶粒特别细腻,成白色油脂状凝结。此蜜因蜜源广泛,产量多,可谓大众化蜂蜜。其性甘温,有清热润燥、散血、消肿作用。常用于肝胆系统病变患者及脾胃虚弱者,疔疮热疖患者食之相宜。

  向日葵系菊科一年生油料作物。向日葵蜜呈浅琥珀色,半透明;有葵花香味,味甜润但不爽口,甜度高;易结晶,晶粒呈细粒或油脂状,浅黄色。向日葵蜜其性甘淡,蜜中含有槲皮黄苷、三萜皂苷、向日皂苷,其苷元是齐墩果酸,花粉含有甾醇,具有扩张血管与降压作用,并可增强机体免疫力。该蜜对高血脂及慢性高胆固醇血症都有一定的防治功效。

  椴树隶属于▪•★椴树科,主要为糠椴和紫椴,系落叶乔木,主要分布于黑龙江省和吉林省的大、小兴安岭和长白山山脉,每年7月开花。椴树蜜呈白色至浅琥珀色,透明;甜润爽口,新鲜的蜜带有薄荷的清香味,日久渐消;较易结晶,结晶后呈细腻洁白的油脂状。该蜜是我国蜂蜜中优良品种之一,很多国家对我国椴树蜜情有独钟,是我国一个主要出口蜜种。椴树蜜其性甘温,能增强体质,改善情绪,降低中枢神经兴○▲-•■□奋性,维护脑细胞功能。

  荆条别名荆子、荆稍子等,系落叶灌木,在我国分布很广,有白荆条和红荆条之分,每年6~7月开花,花期较长,是我国较大宗的蜜源。白荆条蜜呈浅琥珀色,气味略带荆花芳香,甜而不腻,易结晶,结晶粒较细;红荆条蜜呈红琥珀色,气味较浓郁,结晶粒较粗。此蜜古为皇家贡品,今为民间珍馐。荆条蜜有清热燥湿,爽心除烦,泻火解毒,其蜜与之同功,治疗痢疾、毒疮皆有良好功效。

  荔枝为无患子科的常绿乔木,为人工种植的果树,主要分布在广东、广西、福建、云南、四川、台湾等省区。荔枝蜜呈浅琥珀色或略深;气味清香,带有荔枝果酸味和荔枝花香味,味道甜而略有辣感;结晶粒稍粗,色微黄。

  益母草别名益母蒿,系唇形科一年或二年生直立草本植物。益母草蜜色浅,味淡,口感较好,冬天仅有轻微结晶。益母草蜜具有与常见的妇科用中药“益母草膏”相似的医疗保健作用,能活血调经、利水消肿、凉血消疹。主治月经不调、痛经、产后恶露不尽;亦适用于水肿、小便不利、疹痒赤热等症,并具有独特美容功能。

  苕子蜜又称雪脂莲蜜,因其结晶时宛如雪、脂而得名,是主产于云南的珍贵蜜种,生于云南高原,吸日月之精华,沐四季之雨露,故其蜜晶莹剔透,清凉皎洁,结晶细腻如脂,令人望而生津。既有普通蜂蜜的解毒润燥作用,又有苕子清凉养颜、滋润肌肤的独特功能。

  枣树别名红枣、大枣,系鼠李科落叶乔木,为人工种植或野生果树,主要分布于山东、山西、河南、河北、陕西等地,每年5月□◁中旬到6月上旬开花。枣花蜜呈浅琥珀色,质地浓稠,蜜汁透明;气味浓香,味道甜腻,具有特殊的浓烈气味,连食喉有辣感;不易结晶,结晶后成粗粒状。枣花蜜营养丰富,维生素C含量高,有补中益气,养血安神之功效,主治中气不足、脾胃虚弱、贫血、体倦●乏力、妇女脏燥。

  薄荷又名仁丹草、蕃荷菜,系唇形科多年生草本植物。薄荷蜜呈深琥珀色,味浓香,口感较差。薄荷蜜辛凉解表,可疏散风热、清咽利喉。主治风热感冒、温病初起、咽喉肿痛、口舌生疮、胸脘腹痛等症。

  五倍子又名盐肤木,系漆树科灌★◇▽▼•木或小乔木。五倍子蜜呈墨绿色,味重,回味微苦,结晶粒•☆■▲粗。有补气安神、敛肺止汗之功效,主治肺虚气短、睡不安神、自汗盗汗、遗精滑精等症。

  桉树有多个品种,如大叶桉、小叶桉、蓝桉、柠檬桉等,系桃金娘科常绿乔木,主要分布在广东、广西、福建等地。桉树蜜呈深琥珀色,新鲜蜜桉醇味较浓,贮放日久渐淡,容易结晶,结晶粒较粗,色暗黄。味甜腻辣喉,稍有咸味,适口性较差,一般都不喜欢食用。但桉树蜜能抗菌消毒,预防流行性感冒,治疗咽喉发炎。亦对跌打损伤,痈肿疮疡及抗感染等有较高的药用价值。

  柑橘系芸香科,为人工种植的▼▲果树。由于柑橘属的种类和品种繁多,柑橘蜜的色泽也多种多样,自白色至浅琥珀色,透明感好;味甘甜微酸,鲜洁爽口,有柑橘香味;结晶粒细,成油脂状凝结。柑橘蜜燥能湿化痰,理气调中。主治咳嗽痰多、胸脘胀气、大便溏泄。

  由枸杞花蜜酿造而成的枸杞蜜,具枸杞补气、滋肾的功效,除治疗肾虚外,还能治疗视力下降等眼科疾病。特别适合工作繁忙、腰膝酸软的男性食用!

  党参蜜是蜜蜂采自名贵中药材——党参花蜜酿造而成,味甘平,色泽呈★▽…◇琥珀色。除了有蜂蜜之特性外,更益于补◇…=▲中、益气生津,对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、女性◆■血崩、贫血有辅助疗效,适于体虚、胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。

  清热解毒、消痛。主治疮疡肿痛、乳痈肿痛、肺痈肠痈等症。此外,对咽喉炎症,肝、胆疾患及尿路感染有治疗作用。

  山楂系蔷薇科落叶乔木。山楂蜜颜色较深,味道酸中有甜,甜酸相宜,结晶疏松。能消食化积、活血化瘀。主治食积停滞、消化不良。

  棉花系锦葵科的一年生栽培作物,在我国分布很广。棉花蜜呈浅琥珀色,带有乳酸气息和蔗糖味道,不成熟的棉花蜜稍有涩口感;极易结晶,结晶粒呈白色粗粒。棉花蜜其性甘凉,有生津止渴、止咳化痰、润肺清热作用,能养阴润燥、散结通肠、涤热息风、降火生津。宜用于痰喘气急、痰热昏燥之人。

  蜂蜜的▲=○▼种类繁多,都有祛病强身之效,若有条件加以选择,经常食用适合自己身体的蜂蜜品种,对健康更有裨益。保加利亚食疗专家认为,具体应用时还得对症用蜜才有明显疗效,因为蜂蜜品质不•●同,适应症也有差别。就蜂蜜的色泽而言,深色的蜂蜜含有丰富的矿物质和微量元素,能增▪▲□◁强体质,提高免疫功能,适合每个人用,而浅色蜂蜜则对改善消化系统功能和缓解器官炎症大有裨益。

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